WebbIngrid Palmetshofer ist derzeit wohl Österreichs leidenschaftlichste „Fermentista“ und die Expertin, wenn es um die Fermentation von Obst und Gemüse geht. Im Rahmen ihres … WebbIngrid Palmetshofer: Fermentieren im Allgemeinen verändert den Geschmack und die Konsistenz des Ausgangsproduktes und es wird für längere Zeit haltbar. Wird Gemüse und Obst oder eine Mischung aus beidem fermentiert, entstehen - je nach Mischung der Zutaten und Gewürzen - oftmals neuer, unbekannter, köstlicher Geschmack.
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Webb12 mars 2024 · Ingrid Palmetshofer ist Österreichs Fermentista schlechthin und sie hat ein super umfangreiches Buch über das Fermentieren heraus gebracht. Es vereint einen umfassenden Theorieteil, der uns den Zusammenhang zwischen unserer Darmgesundheit, dem Mikrobiom und dem Verzehr von fermentiertem Obst oder Gemüse erläutert. Webb12 mars 2024 · Geschmacksrevolution Fermentieren: Gemüse und Obst easy und abwechslungsreich [Palmetshofer, Ingrid] on Amazon.com. *FREE* shipping on qualifying offers. Geschmacksrevolution Fermentieren: Gemüse und Obst easy und abwechslungsreich Webb25 mars 2024 · Ingrid Palmetshofer ist Österreichs Fermentista schlechthin und sie hat ein super umfangreiches Buch über das Fermentieren heraus gebracht. Es vereint einen umfassenden Theorieteil, der uns den Zusammenhang zwischen unserer Darmgesundheit, dem Mikrobiom und dem Verzehr von fermentiertem Obst oder Gemüse erläutert. la ville okan haiti